中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士导师
　　国家食物与营养咨询委员会委员
　　中国绿色食品协会副会长
　　中国食品科学技术学会常务理事
　　北京食品学会理事长
　　中国老年学学会老年营养与食品专业委员会主任委员
　　北京奥运食品安全专家委员会委员
　　昭光大众健康研究所客座教授
　　《药物与人》杂志社健康顾问

　　近20余年，获得8项省部级以上科研成果。主要研究领域是"果蔬汁加工和农产品资源综合利用"。在果蔬加工领域里发表了百余篇科研论文，有12篇为优秀论文。曾于1992年被农业部授予"有突出贡献中青年专家"称号。同年获国务院颁发的政府特殊津贴。编著"中国营养丛书"、"食与健康"，"膳食与健康"等科普读物。